料理 刺身の残りは翌日だとNG？次の日でも長持ちする保存方法をご紹介！
刺身の残りはパックに表示されている消費期限以内であれば、
翌日も食べることが出来ますが、長持ちさせるためにも必ず、
フリーザーバッグに入れて醤油やみりんなどに漬けた状態で冷蔵すること。
もしくはフリーザーバッグに入れて冷凍保存しても良いですし、
いっそのこと加熱して食べれば、確実に安全性が高くなりますよ。
つい刺身を買い過ぎて残りが出てしまった、ということもありますね。
でも刺身ってやっぱり消費期限が早いので、翌日も安全に食べたいなら、
それなりに工夫をして保存をしなければいけないのです。
今回は刺身の残りを翌日に食べても平気か、
また保存の仕方や安全に食べる方法を詳しくご紹介します！