ビール

早く飲みたいと思うあまりに、 急ぎ気味で注ぐと余計に泡が増え、 消えるのを待てずに継ぎ足し、また泡が増えて、 1番美味しい一口目がほぼ泡立った！ ビールがお好きな方だったら、一度は経験していると思います。 そんなビールの泡も適量だと美味しいのですが、 あまりにも多いとせっかくのビールも台無しです。 中にはビールの泡が全く無い方が好きという人もいますね。 ビールの泡は、自分の好みの量にコントロールできるのが一番です。 ですから、好みの量の泡を作れるようになりましょう！ 作り方は簡単です。 ・専用のスポンジで洗い、自然乾燥させたグラスを使う ・グラスを冷やす場合は冷蔵庫か氷水 ・ビールはできるだけ振動させない ・注ぐ時は３回に分けて注ぐ この4つをしっかり守れば、お好みの量で美味しい泡だけを作れます。 また、一度できた泡を減らす方法も後ほどご紹介しますね。 味を変えずに美味しいままビールを楽しむには、 いかに泡を作らないかが重要になります。 では、さらに詳しく見ていきましょう。