本ページはプロモーションが含まれています。

料理

料理

切ったり剥いたりんごの半分を保存したい!冷凍すれば翌日でもOK?

リンゴを長持ちさせたいなら、塩水、砂糖水、レモン水に漬けてみてください。 この3つの方法で、切ったリンゴを新鮮に保つことができますよ! ただこの方法、手順を間違えると鮮度が落ちる可能性も...。 詳細をチェックしたい方は、是非記事の続きをチェックしてください!
料理

ヤクルトの美味しい飲み方アレンジ!夏涼しく冬温かいおしゃれレシピ特集

この記事では、ヤクルトをもっと楽しく、もっと美味しく飲む方法をご紹介します。 健康に良いだけでなく、幅広いレシピで楽しめるヤクルトは、夏には爽やかなドリンクとして、冬には体を温めるホットレシピとして、年中通して楽しめます。 ヤクルトの魅力を、いくつかのおすすめレシピと共にお届けします。 それでは、美味しさと健康が詰まったヤクルトの世界へ、一緒に飛び込んでみましょう!
料理

ハンバーグが筋っぽい!ひき肉に軟骨入ってる?スーパーのはよくないって本当?

ハンバーグが筋っぽくなる原因は、大きく分けて以下の2つです。 ・ひき肉に筋が多い ・ひき肉をしっかり叩かない また、調理方法も影響します。 ハンバーグを焼く際は、弱火でじっくりと焼き上げましょう。 強火で焼くと、筋が固まってしまい、さらに筋っぽくなってしまいます。 これらの対策をすることで、筋っぽくないハンバーグを作ることができます。 さらに、ハンバーグをおいしくするための具体的な対策を知りたい方は、続きをチェックしましょう。
料理

もやし酸っぱい味がする!食べたら危険?すっぱい匂い消す方法を解説

もやしからすっぱい匂いがしたら、まず賞味期限を確認します。 賞味期限とは、食品を安全においしく食べられる期限を表しています。 ですので、匂いがして賞味期限が過ぎていれば、迷わず捨てましょう。 格安のもやしを無理して食べて、体調を崩したら本末転倒ですからね。 賞味期限内で匂いがする場合は、調理次第でいかようにもできます。 匂いも消せるし、食べることもできますよ! 安いけど、もやしを無題したくない方は、続きを確認してください。 匂いの消し方や、腐れの見分け方を詳しくご紹介します。
料理

牛トロフレークがまずい理由!おいしい食べ方のアレンジ法を解説

牛トロフレークがまずいと言われるのには、以下の3つの理由があります。 1.加工食品特有の臭みや味 2.牛肉の風味が薄い 3.食感の悪さ 上記のような理由から、まずいと感じる人もいるようです。 具体的な口コミとしては、 ・「加工食品特有の匂いが気持ち悪い」 ・「牛肉の風味が薄いから、タレの味か強く感じる」 ・「細かく刻んでいるから、食感が良くない」 ・「加熱すると、さらに美味しくなくなる」 もちろん、牛トロフレークが好きな人も大勢います。 好きな人達は、美味しく食べるために注意していることがあります。
料理

うどは茹でる?茹でない?あく抜きしないとどうなる?失敗しない茹で時間は?

うどは酢水に浸すか、葉の部分を20~30秒茹でる、 茎部分は食べやすくカットしたら5分茹でることで、 しっかり失敗せずにあく抜きが出来ますよ! 茹でなくてもあく抜きは可能ですが、 あく抜きしないと、美味しく食べることが出来ないので注意が必要。 やっぱりうどってあく抜きしないのはNGだったのですね!
料理

ビーフシチューが薄い場合の対処法!酸っぱい酸味を抑えたりコクを出すには何が必要?

ビーフシチューが薄いときは対処法として、コンソメキューブを入れる、 ケチャップとウスターソースを混ぜたものを入れる、 ハンバーグ用のデミグラスソースを入れるのが良いですね。 また酸味を抑えるには牛乳かハチミツか醤油を入れたり、 コクを出すにはバターか味噌、もしくは生クリームを入れましょう。
料理

なすのあく抜きはなぜ必要?体に悪い理由と正しいやり方を解説!

なすのあく抜きは変色防止と渋味を抑えるために必要ですが、 たとえあく抜きを忘れたとしても体に悪いということはありません。 またなすのあく抜きは調理しやすい大きさにカットしたら、 水に約10分間さらすだけなのでとても簡単ですよ! なすを調理する際、あく抜きが必要とよく耳にしますが、 なすのあくって体に悪いものなのか気になりますね。
料理

カレーが薄い時の対処法!薄い原因は?スパイスと焼肉のタレが効果的!

カレーが薄い時の対処法としては、ウスターソースやケチャップ、 ミートソース、ガラムマサラ、焼き肉のタレなどを入れてよく煮込むこと。 薄い味になってしまう原因って、水分量がルーよりも多かったからなので、 コクや旨味や塩分や辛みを足す調味料などを入れると良いですよ。 カレーが薄いと、何だか全然美味しくなくて、 食べる気がしなくなりますね…。
料理

里芋は芽が出たものでも食べられる?食べてはいけない部分は変色したところ!

里芋から芽が出た場合、赤い色の芽なら食べられるのですが、 緑色の芽が出ているなら、もう美味しく食べられないので、 もったいなくても捨てた方が良いですよ! また、里芋は芽が出たものでなくても、 皮を剥いて赤っぽく変色してしまったら、 その部分も食べないようにすると良いですよ。 里芋も芽が出たら食べられることは出来ないのか、 ちょっと迷ってしまいますね…。
タイトルとURLをコピーしました