白カビ

しいたけに白カビのようなものが生えていたら、食べると危険か？ 安心してください！ カビではなく「菌糸」と呼ばれるもので害はありません。 ただし、その多くは人体に害を与えないものの、中には健康に悪影響を及ぼす可能性のあるものも存在します。 この記事では、しいたけのカビが白い場合の見極め方と安全な対処法をご紹介します。 詳細が気になる方は、ぜひこの先も読み進めてみてくださいね！