椎茸

料理

しいたけ賞味期限ある?黒いしカビ臭いし白いの付いてるけど食べれる?

しいたけの賞味期限は常温だと長くても4日間くらいなので、 新聞紙に軽く包んで少し隙間をあけて閉じたビニール袋に入れ冷蔵するか、 調理しやすい大きさに切りフリーザーバッグに入れて冷凍保存しましょう! 黒くてカビ臭いしいたけはもう腐っていて食べられないので捨てるべきですが、 白いものが付いているのはまだ食べられるので、捨てなくて良いですよ。 しいたけって賞味期限があまりよく分からないですよね…。 私も以前まではしいたけは、普通に冷蔵庫に入れて、 4~5日くらいは保存していました。 でも美味しく鮮度の良いしいたけを食べるためにも賞味期限を知っておくべき。 今回はしいたけの賞味期限や黒い場合はどうしたら良いかなど、 しいたけの鮮度の見分け方についてもご紹介します!
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