料理 すし酢の保存期間は?賞味期限は開封後でどれくらい?腐るとどうなる? 開封後は冷蔵庫で最大6ヶ月〜8ヶ月までは保存が可能です。 開封後、長期間使用していなかった場合は、 カビが生えていないか?腐っていないか注意する必要があります。 それではすし酢の正しい保存方法や、 腐っている場合の見分け方について詳しくみていき、 使いきれない場合の、すし酢を利用した料理をご紹介しましょう。 2022.10.15 料理