料理 ほうれん草を鍋にそのまま投入!下茹で不要で美味しく仕上げるコツとは?
ほうれん草って、美味しいですよね。サラダや、鍋に入れたり…
でも、アク抜きをしないといけないのが面倒。
しかも栄養価が下がるんじゃないかと気になったりするし。
でも、「アク抜きって本当に必要なの?」とよくわからなかったり…
そんな、「ほうれん草を鍋へそのまま入れたい!」と思っているあなたへ、下茹での必要性や、不要で美味しく仕上げるコツなどについてまとめました。