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2022-11

料理

さつまいものアク抜きはなぜ必要?水にさらす理由と黒い場合の対処法

さつまいものアク抜きは変色予防と、 煮物にする場合は味をよく染み込ませるために必要! ただし、絶対にアク抜きしないと食べられないワケではないし、 黒い色に変色しても、さつまいもが傷んでいなければ、 特に対処法をせずとも普通に調理して食べることが出来ますよ。
冬の行事

成人式後の同窓会の上手な断り方!参加しないとどうなる?欠席の割合は?

成人を祝う成人式は、子供から大人になる節目の式典でもあります。 そんな成人式ですが、式典が終わった後に、 同窓会が開かられることも多いです。 この同窓会に参加するかしないか、 実は迷っている、という方も多いのではないでしょうか。 小・中学校の頃の同窓会に出るか、 高校の同窓会に出るかでも迷ったりしますね。
冬の行事

年賀状ポスト投函に輪ゴムはなぜ必要?投函方法のポイントを解説!

年賀状を出す時期になると、場所によってはポストに、 輪ゴムが置いてあったりしますね。 これは何のために置いてあるのかご存じですか? この輪ゴムは、 「年賀状をポストに輪ゴムでまとめて投函してね!」 という意味になります。 では、必ず輪ゴムでまとめなければいけないのでしょうか? 結論としては、必ずではないですが、使ったほうがいいです。 年賀状を投函するときに、輪ゴムでまとめた方が、 郵便局での一般郵便物との仕分けの手間が省けます。
料理

ごぼうのアク抜きはなぜ必要?水にさらすと茶色くなる理由とは?

ごぼうを水にさらす理由は、微量のアクを抜くためと、 土臭さを除去するためであり、アク抜き後に水が茶色になるのは、 ごぼうのポリフェノールが溶け出しているからなんですよ! 一般的にごぼうって、調理する前に水にさらす、 という下ごしらえをしますね。 でもこの理由って本当にアク抜きだけなのでしょうか?
料理

肉じゃがは冷蔵庫で1週間日持ちする?冷蔵庫入れ忘れは食べると危険?

肉じゃがは冷蔵庫保存しても1週間も日持ちせず、 2~3日までが限度なので、極力は早めに食べきりましょうね! もちろん冷蔵庫に入れ忘れた肉じゃがに関しては、 もう食べられないほど傷んでいるので即、処分すること。 特に肉じゃがなど汁気の多い煮物って、 本当に傷みやすいので、冷蔵庫でしっかり冷やしておき、 なおかつ早め早めに食べきるべき料理なんです。
料理

カレーは冷蔵庫で一週間日持ちする?一晩出しっぱなしで冷蔵庫入れ忘れは食べると危険?

カレーは冷蔵庫保存しても一週間も日持ちせず、最長で3日間ほどしか、 食べられることは出来ないし、一晩冷蔵庫に入れ忘れたカレーも、 食中毒菌が繁殖しているので、食べない方が良いでしょう。 たくさんカレーを作り過ぎてしまうことってよくありますね。 でもカレーって案外傷みやすい料理であり、食中毒菌も繁殖しやすい、 という傾向が強いのです。
料理

味噌汁は冷蔵庫で1週間日持ちする?冷蔵庫入れ忘れは食べると危険?

味噌汁はどんな具材であったとしても、また冷蔵庫に入れた場合でも、 1週間日持ちすることはなく、長くて3日間程度しか保存できません…。 たまに味噌汁、特に豚汁などをたくさん作り過ぎてしまう、 ということがありますね。 私も以前は味噌汁を作り過ぎてしまったことがよくあったんです。 でも味噌汁って冷蔵庫に入れても、 実はそんなに日持ちしないのです。
料理

大根の葉、あく抜き必要?チクチク痛いトゲ処理の注意点と危険性も解説

大根の葉は、あく抜きの必要があります。 その理由は、摂りすぎると身体によくないシュウ酸とい物質が含まれているからです。 また、大根の葉には、農薬とトゲが付いていて危険です。 大根の葉のトゲはチクチクして痛いので、農薬同様食べると危険です。 この記事では、大根の葉のあく抜きの方法と、チクチクしたトゲの処理の方法を紹介しています。 続きを確認して、大根の葉を安全に食べてくださいね!
暮らし

スノードームの中身の液体は濁ると寿命?危険でない正しい捨て方は?

この記事では、スノードームについて以下の方法を解説しています。 ・スノードームの正しい捨て方 ・スノードームの寿命の見極め方 ・スノードームが濁る場合の対処法 ・スノードームの中身の液体は危険なのか ・スノードームの寿命を延ばす正しい保管方法 どうしたら、綺麗なスノードームを見続けられるか? または、どのようにして捨てたらいいのか? 以上のようにお悩みの方は、続きを読んで確認してくださいね!
仕事

遅刻メールの件名は「〇〇のため遅刻」「遅刻届/(名前)」これ2択!

遅刻の理由は、電車の遅延だったり、 寝坊してしまった、体調がすぐれなかったりなど様々です。 電車の遅延や、体調がすぐれなくて遅刻の場合は、 はっきりと遅刻の理由が言えます。 しかし、寝坊で遅刻する場合は正直理由が言いにくいですよね。 私も寝坊して遅刻しそうになったことが何回かあります。 その度に毎回こう考えます。 「もし間に合わなかったら、何て言い訳しようか」 そして会社に遅刻する時、どういうふうに連絡すればいいのか 悩む人もいるのではないかと思います。
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