レタスの内側洗わないで食べて大丈夫？洗い方は簡単！農薬と虫を簡単に落とす方法をご紹介！

レタスは洗わないで食べて大丈夫なのか？

結論から言うと、

「絶対に洗うべきです！」

なぜなら、ゴミや虫、ホコリ、土などの汚れが付いていることがあるからです。
虫にいたっては、目に見えるものだけとは限りません。

お家での「レタス洗い」について、詳しくご紹介していきます。

レタスは洗わないで食べることができる？

レタスは、丸くて、葉が何層にも重なってできた野菜です。

でもこの形、最初から丸い状態で生えてくるわけではありません。
最初の方は、葉が開いた状態で生えてきます。

ある程度成長して、収穫が近づくにつれて、
徐々に葉が巻き込まれていくのです。

ですから、葉が開いている状態の時は、
当然、土や埃もかぶるし、農薬もまかれるし、
虫が入ることだってあるのです。

特に、「なめくじ」はレタスが大好きです。

てなわけで、必ず洗ってから食べてください。

簡単で効果的な私のレタスの洗い方は、

・包丁で縦半分切る
　　　↓
・蛇口の水を当てながら１枚づつ剥がす
　　　↓
・ちぎりながら水と一緒にボールにためる
　　　↓
・ボールの中でさらにすすぐ

※素早くやりましょう。水の吸い過ぎに注意です。

コンビニやスーパーで売っているカットレタスは既に処理がされているので、
洗わないでそのままで大丈夫です。

レタスは茶色く変色していることがよくあります。

外側がキレイだから買ったにもかかわらず、
むいていくと茶色く変色していることがあります。

外側はキレイだが内側に変色がある場合、
その部位は腐っている場合が多いです。

その部分に触れるとぬるぬるします。
ひどい場合は溶けていて、変なニオイがします。

こういった場合、周辺だけでなく、
まるまる１枚捨ててしまうのが無難です。

どうしても、もったいないと思うのであれば、
ダメな部分だけ捨てて、他はチャーハンに入れるなどして、
炒めて火を通す用として使用しましょう。

外側だけに変色がある場合、
擦れたり、押されたりして傷がついて、
変色した場合がほとんどです。

放っておくとそこから腐り始めます。

その部位がまだ柔らかくなければ、
問題なく食べることができますが、
見てくれが悪いので、サラダなんかには不向きです。

まれに外側がすでに腐っているものを見かけることがあります。
思い切って１枚むいてしまいましょう。

中身も危険な可能性があるので、確認するためです。

・レタスは絶対に洗うべき！

・レタスの洗い方は意外に簡単！

・レタスに「ぬめり」があるときは食べないほうがいいです